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Cyrielle CARD (ICN 2014) et Maud OUVRARD (ICN 2012) embarquent pour Manhattan avec Marinette !

Création d'entreprise

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09/03/2017

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Cyrielle CARD (ICN 2014) et Maud OUVRARD (ICN 2012) travaillent depuis deux ans sur un projet de création de restaurant à New York. Leur aventure est désormais lancée et porte le joli nom de « MARINETTE ». Découvrez plus en détails ce qui se cache derrière cette rencontre gourmande. Car comme le dit si bien Cyrielle : "L’aventure a plus de saveurs lorsqu’elle est partagée, n’est-ce pas ?" 

Cyrielle et Maud s’apprêtent donc à croquer la Grosse Pomme avec Marinette, un projet de restaurant à la signature française.
L'origine du nom ? "Nous avons été séduites par sa sonorité typiquement française qui affirme notre identité culturelle, il correspond également au prénom de ma maman décédée en 2011. Elle rêvait de créer son propre restaurant et nous lui rendons hommage." explique Cyrielle.
Les ingrédients de base ? Une amitié de longue date, une vocation pour l'entrepreneuriat, une passion pour la cuisine et un amour inconditionnel pour New York !
Le menu ? Un concept de restauration rapide implanté à New York dès l’automne 2017. Il évolue entre la tendance mono-produit et la promotion de la cuisine française. Une unique gourmandise traditionnelle déclinée en de multiples créations salées et sucrées aux saveurs françaises révèle la recette de la marque.
La recette ? Dans quelques semaines, nos deux diplômées rejoindront Manhattan soutenues par des centaines d’internautes qui suivent déjà les premiers pas de Marinette sur les réseaux sociaux. Elles ont récemment fait appel à la générosité de leur réseau pour parvenir à lever 10 000€ en 45 jours avec une campagne de financement participatif sur la plateforme KissKissBankBank, Les fonds collectés participeront à l’acquisition des derniers éléments essentiels pour offrir à leurs clients des produits gourmands et un service de qualité. L’enthousiasme des donateurs a généré 75% de l’objectif en 15 jours. Si vous souhaitez les soutenir également, la campagne est en ligne sur www.kisskissbankbank.com et se termine le 30 Mars 2017.

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